日式糕點&甜品專題
愛知縣擁有很多歷史悠久的老字號日式糕點店。 回國或者去朋友家等需要伴手禮時,一定可以尋到適合自己的“日式糕點&甜品”哦。
青柳總本家提供名古屋代表性特產“青柳外郎”、當月的生外郎和季節限定的糕點。 “青柳總本家 KITTE名古屋店”貨品齊全,出售青柳總本家的所有商品,還可以在店內享用“外郎和抹茶套餐”以及“芭菲”等甜品。
廣為人知的名古屋名產“大須外郎”自從在名古屋大須觀音的門前町創業以來,一直堅守著外郎製作。精心挑選素材、控制甜度,深受大家的喜愛。 來大須觀音參拜或者大須商店街閒逛時,順便到“大須外郎 本店”看看吧。
河文是從江戶時代延續下來的料亭,作為當時市內唯一一家餐館,在名古屋擁有最悠久的歷史。 “料亭 河文”的“抹茶極品芭菲”可以對比使用江戶時代延續下來的尾張藩御用茶店“松柏園”抹茶製作的6種抹茶冰淇淋和西尾抹茶冰淇淋味道的不同。還加了當季水果和白球、抹茶布朗尼,讓抹茶愛好者大呼過癮。
“小坂井銅鑼屋”的糕點堅守傳統制法,注重素材,一個一個用手工製作。 提供“黃油奶油蛋糕卷”“純生奶油蛋糕”“威士忌銅鑼燒”“味噌皮鹽味紅豆餡生泡芙”等店鋪引以為傲的日洋合璧點心。
追求茶本身濃郁的香味、醇厚的甜味、有層次的味道,精心挑選出優質的茶葉,提供給客人。 “松鶴園”推薦的“抹茶芭菲”,在使用了独特的西尾高級抹茶的抹茶冰淇淋上,加上白球團子、抹茶果凍、金時紅豆等裝點,人氣超高。
自大正5年(1916年)創業時起一直堅持製作的“日月最中”,使用足助後山湧出的礦物質豐富的天然水,力爭保持原有的味道,作為足助名產誕生100年後的今天,依然擁有很高的人氣。 而且,9月下旬開始出售的“麝香葡萄大福”,入口甘甜、清爽,是店鋪引以為豪的大福。
昭和20年(1945年)在一宮市創業,2015年迎來了70週年。 “御果子司 野田屋果子鋪”的招牌商品是“草莓大福”和“櫻櫻的紅豆飯饅頭”。有些客人特意從遠方前來購買,情願排隊也想一嘗它的美味。
美濃忠的歷史,是從在桔梗屋服務多年的伊藤忠兵衛於安政元年(1854年)另立門戶,在名古屋城下和泉町(現 丸之內)創業開始的。創業以來,一邊堅守“上羊羹”“初鰹”為代表的傳統味道和手藝,一邊持續創新,努力製作客人喜愛的日式糕點。
兩口屋是清從寛永11年(1634年)創業以來,作為老字號在380多年的時間裡,一直在名古屋堅持製作日式糕點。 “兩口屋是清 榮店”內還設有飲茶區,提供“生菓子和抹茶套餐”等招牌商品以及當季推薦糕點。