제조업을 향한 장인정신

아이치는 일본 제조업의 중심이라고 말할 수 있는 지역입니다. 아이치는 로봇공학, 항공공학, 항공우주공학 등 미래 기술의 중심도시입니다. 제2차 세계대전 당시, 일본의 고성능 전투기로 위엄을 나타냈던 미쓰비시 제로형 전투기(제로전)의 공장이 아이치에 있었습니다. 현재에도 미쓰비시는 일본이 자랑하는 신형 미쓰비시 스페이스 제트 패밀리를 아이치현에서 제조하고 있습니다. 또한, 일본판 NASA인 JAXA의 로켓이나 인공위성, 국제 우주정거장 부품의 발주처 역시 아이치에 있습니다.

도요타 자동차의 본사는 아이치에 있습니다. 또한, 세계적 식기 제조업체인 노리타케식기나 자동차부품 제조업체인 덴소, 사무실 기기를 제조하는 브라더공업 등, 세계적으로 널리 알려진 주요기업들이 아이치를 거점으로 하고 있습니다. 1611년 창업한 세계에서 가장 역사가 깊은 백화점, 마츠자카야의 본사 역시 아이치에 있습니다. 그뿐만이 아닙니다. 운송, 전자, 일반기기 이외에도 아이치는 직물, 철강, 플라스틱, 파인 세라믹스, 고무, 목재, 우주항공, 데이터 통신, 전자, 바이오 메디컬등 그 외의 수많은 최첨단 산업들이 엄청난 발전을 하고 있습니다. 아이치현의 제조품 출하액은 일본 내 1위를 차지하고 있습니다. 현재 아이치현은 아이치현의 상품을 통해 전 세계의 많은 지역과 접촉하고 있습니다.

아이치, 일본 교통의 허브

아이치는 일본 제일의 무역항인 나고야 항과 미카와 항 그리고 세계에서 가장 접근이 쉬운 공항 중 하나인 중부 센트레아 국제공항을 보유하고 있습니다. 도메이, 메이신, 주오, 히가시메이한의 각 고속도로는 아이치와 대부분의 일본 전국을 잇고 있습니다. 세계 최대의 바닥면적을 가지고 있는 나고야역은 신칸센, JR, 메이테쓰, 긴테쓰 그리고 시영지하철도 이용할 수 있습니다. 게다가 나고야 ～ 도쿄 사이를 잇는 마그레브식 리니어 고속철도 개업도 예정하고 있어, 2027년 운행개시를 목표로 하고 있습니다.

아이치의 사무라이 요리

아이치에는 이미 평판이 자자한 건강식이 많이 있습니다. 그중에서도 발효식품이 유명합니다만, 특히 유명한 것이 핫초 된장입니다. 이것은 가지고 다니기 편하고, 상하지 않고 오래 가며, 영양도 많고 맛있어서, 아이치 사무라이가 장기적으로 원정할 때에 상당히 중요시하던 음식이었습니다. 예로부터 아이치 사무라이들의 성공비결이라고도 전해 내려져 옵니다. 본 고장 오카자키시의 핫초 된장은, 찐 콩을 목제의 거대한 통에 넣어서 무게가 2톤이나 되는 전용 돌을 성의 돌담을 쌓을 때 사용되었던 방법으로 통 위에 쌓아 봉인시킨 후 반년 정도 묵혀 발효시켜 만듭니다. 또 하나의 아이치 명물 발표식품은 식초입니다. 한다 시에 있는 미츠칸은 200년 이상에 걸쳐 발사믹 식초, 쌀 식초, 와인 식초를 제조하고 있습니다. 또한, 몇 가지의 최고급 일본주도 아이치에서 제조되고 있습니다. 대표적인 아이치의 명물 음식(나고야메시)으로는 나고야 닭의 날개를 튀긴 "테바사키", 얇고 긴 평평한 면을 뜨거운 장국에 찍어서 먹는 "키시멘", 농후한 된장을 얹은 돈가쓰 "미소카쓰", 가득 담은 밥 위에 소스를 발라 얇게 구워낸 장어를 얹고, 한 번에 3가지 맛을 즐길 수 있도록 준비된 양념과 함께 먹는 "히츠마부시"가 있습니다. 나고야의 메시의 대부분은 평범한 갈색을 띠고 있습니다만, 그 맛은 평범함을 뛰어넘어 맛의 감동을 선사할 것입니다.

아이치의 볼거리

아이치에는 800만 명 가까이 살고 있습니다. 전통 산업과 현대 산업이 함께 숨 쉬고 있으며, 다양한 행사와 축제가 열리고 있습니다. 아이치는 121개의 나라와 지역이 참가했던 2005년의 만국박람회의 개최 장이었으며, 2200만 명 이상의 방문객을 맞이했습니다. 또한, 아이치는 세계최대의 플라네타리움과 세계최대 바닥면적을 가진 철도역, 일본 최대의 천수각이 있습니다. 하나의 '시'로서는 가장 많은 성과 성터를 보유하고 있으며, 교토보다도 많은 신사와 불당이 있습니다. 만개한 벚꽃과 빨갛게 물든 단풍을 동시에 즐길 수 있는 곳은 유일하게 아이치뿐이 없습니다.

일본의 심장, 그리고 뇌수

아이치는 일본의 심장부인 동시에 일본 뇌수의 역할도 합니다. 수많은 놀라운 기술들이 아이치에서 개발되었기 때문입니다. 카라쿠리 인형이라고 불리는 최초의 로봇은 아이치에서 만들어졌습니다. 카라쿠리 인형은 고래의 수염으로 만들어진 용수철로 움직이는 목제 인형입니다. 현재에도 일본제 로봇의 25% 이상이 아이치에서 만들어지고 있습니다. 1920년대 초반에 자동직기의 발명과 함께 아이치는 직물 제조 분야에서도 세계를 리드했습니다. 자동 직기의 기술은 그대로 자동차 제조 기술로 이어졌으며, 그로부터 아이치는 자동차 공학과 엔진 개발, 안전장치 개발의 선두를 달리게 되었습니다.

아이치에는 49개의 대학, 28개의 단기대학, 233개의 고등학교가 있습니다. 최근 아이치는 노벨상 수상 현으로서 유명해졌습니다. 아이치 대학 출신의 저명한 과학자들이 화학과 물리 분야에서 노벨상 수상을 이뤄낸 것입니다. (청색 발광 다이오드, LED는 아이치에서 개발되었습니다!)

양극단의 땅, 아이치

일본의 심장 부분에 위치하는 아이치는 양극단의 땅이기도 합니다. 아이치는 역사와 전통문화를 자랑하는 한편 미래의 기술 역시 추구하고 있습니다. 전통 예능과 미술이 숨 쉬는 한편으로 세계 코스프레 서밋을 매년 개최하고 있습니다. 산, 평야, 논과 밭, 바다가 있는 아이치에는 기복이 많고 풍부한 자연과 멋진 거리도 있습니다. 최상품의 채소와 과일, 곡물을 키워내는 한편 자동차와 항공기, 우주선, 인공위성과 부품도 만들고 있습니다. 일본의 심장. 과학기술의 심장. 그리고 전통의 심장. 그것이 아이치입니다.