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일본 된장 오뎅 코스만, 예약 한정의 전문점. 윤기 있는 아이치 현의 특산 일본 된장을 듬뿍 사용한 냄비 요리는 언뜻 매워 보입니다만, 농후하고 부드러운 달콤한 맛이 느껴집니다. 밥 위에 달걀을 풀어, 그 위에 일본 된장을 얹어 먹는 마무리 아카챠즈케 도 명물입니다.
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