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发明了浇汁意面的横井氏与亲属一起经营开的第一家店就是SO-LE。也就是说SO-LE是浇汁意面的“发祥”店。红色的酱汁中西红柿的甜味很足。具有冲击力的经典酱汁也要尝试一下哦。
44个餐位(吧台餐位12个·餐桌7张)
YUUZEN 是1982年创业的浇汁意面专门店,午饭时间店外总是排成长龙。店内原创菜单丰富,还有使用时令食材的期间限定意面,这是赢得回头客的秘密。
46个餐位(吧台餐位10个・餐桌5张)
创业者・横井博从意大利家庭料理中得到启示发明的原创酱汁,厚重的口感深受爱知县民的喜爱,如今已成为当地的代表美食。除了住吉总店外,还有锦店、KITTE名古屋店。
50个餐位
“浇汁意面”的叫法是这儿的老板想出来的。店里用的酱汁煮过之后在烤箱里烤成黑色,具有独特的醇厚口感,让人欲罢不能。除了名古屋市内,在濑户市、冈崎市、碧南市也有系列店。
30个餐位(吧台餐位8个·餐桌7张)
露着西红柿酸味的酱汁余味清淡,即使首次尝试的客人也觉得可口易食。配菜的质量也很高,牛肉饼的肉汁丰富,可与专门店媲美。意面上配上米饭、牛肉饼和炸鸡块的餐盘菜单很有人气。
30个餐位(吧台餐位16个·餐桌5张)
用蔬菜和牛肉慢慢熬制的酱汁口感香醇,是大家容易接受的味道,深受以女性为首的各个年龄段客人的喜爱。现在包括姐妹店CIAO NINO在内,爱知县共有9家门店。