用红辣椒调味的肉末、韭菜、蒜等食材足量的拉面。吃的时候由于超辣而会出大汗和鼻涕,不知不觉就会上瘾。最近,没有汤汁的“台湾拌面”超有人气。 |
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味仙以名古屋市内为中心拥有12家门店,但因为是亲戚们各自在经营,所以汤的熬制方法有微妙的不同之处。矢场店用肉馅和汤一起熬煮,汤汁味道浓厚。辣味也是味仙集团中首屈一指的!
320个餐位
面屋HANABI是台湾拉面的创新菜单、台湾拌面的始祖。加入肉馅、葱、韭菜、大蒜、鱼粉、芝麻、紫菜、蛋黄等材料后搅拌,辣味・香味・鲜味完美融合,非常可口。除总店外,在蟹江町、弥富市、春日井市等地也有分店。